Az Európában inkább csak takarmánynövényként ismert lucernát (Medicago sativa) a megfigyeléseken alapuló népi gyógyászat régóta alkalmazza. Ma már tudományos kutatások is igazolják, hogy a lucerna föld feletti része, a levelei bőségesen tartalmaznak béta-karotint, B-, C-, D-, E- és K-vitamint, valamint ásványi sókat, káliumot, vasat, kalciumot és foszfort. Az utóbbi két elem a csontrendszernek és a fogazatnak igen hasznos, különösen a fejlődő szervezeteknél. Magas klorofilltartalma miatt a lucerna kiváló méregtelenítő hatású.
Elősegíti a szénhidrátok, a fehérjék, a kalcium és a vas, valamint több nyomelem felszívódását és beépülését a szervezetbe.
Különösen jót tesz a lucerna, illetve a belőle készült kivonat időskorban. Növeli a fizikai teljesítményt és az életerőt, elősegíti a jobb alvást.
Mivel sok zsírban oldódó vitamint tartalmaz magas dózisban, és ezek felhalmozódnak, csak 2-3 hónapig szabad lucernát fogyasztanunk, majd szünetet kell tartani.
A lucernát Frank Bouer biológus nevezte el "nagy gyógyítónak", mivel kutatásai szerint e növény nyolc esszenciális enzimet tartalmaz. Ezenkívül minden 100 gramm lucernában 8000 N. E. (nemzetközi egység) A-vitamin és 20 000-80 000 N.E. K-vitamin található.
Lucerna
Gyomorfekély, érelmeszesedés, vérzékenység, rák. Súlyos, akár halálos kimenetelű betegségek, melyeket – nem kórélettani értelemben – összeköt valami. Ez pedig – bármennyire is meglepő így első olvasatra –, nem más, mint a lucerna. Mégpedig azért, mert ezeket a félelmetes kórokat – és még sok egyéb mást is – e növény fogyasztásával eredményesen meg lehet előzni, és sokszor kezelni is.
Teljes cikk
A mérsékelt égövön általában csak az állatok takarmányozására használt lucerna (Medicago sativa) sokrétű gyógyító hatását a népi gyógyászat már régóta ismeri. A növény tudományos igényességű felmérése igazolta a lucerna megfigyelt gyógyhatásait. Egyetlen más zöldségféle vagy gyümölcs sem tartalmaz annyiféle vitamint és ásványi sót, és annyiféle, az emésztéshez nélkülözhetetlen enzimet, mint a lucerna. Az elemzések szerint jelentős mennyiségű A-, és D2-provitamin (béta-karotin és ergoszterin), K-, E-, C- és többféle B-vitamin, valamint kálium, vas, kalcium és foszfor van benne. A lucerna zöld levele nyolcféle enzimet tartalmaz (lipázt, amilázt, erepszint, koagulázt, emulzint, invertázt, peroxidázt és pektinázt). Fehérjéje rendkívül jó minőségű, mind a nyolc esszenciális aminosavat tartalmazza, közel olyan összetételű, mint a marhahús, és a mennyisége is jelentős (mintegy 6%). Ezért nem meglepő, hogy a népgyógyászatban általános erőnlétfokozóként és csontképzőként is használták, de ismerték a növény speciális hatásait is (gyomorfekély, érelmeszesedés, vérzékenység gyógyítása), melyek sajátos hatóanyagainak köszönhetőek.
Az egyik legelterjedtebb krónikus népbetegség a gyomrot vagy nyombelet érintő, ún. peptikus fekély. Ilyenkor valamilyen stimulusra, szövethiány alakul ki a nyálkahártyán, ami emiatt elveszíti ellenálló-képességét az emésztőnedvekkel szemben. A következmények kritikusak lehetnek. A gyomor- vagy bélfal átfúródhat (perforáció), de el is rákosodhat (ulkuszkarcinóma). Mindkét következmény sok esetben halállal végződik. A peptikus fekély kialakulásának többféle oka lehet. Kiválthatja pl. túlzott savtermelés, fokozott stressz, bakteriális fertőzés vagy gyógyszerszedés. A betegség kialakulását sietteti, és a kialakult betegséget súlyosbítja a szervezet helytelen táplálkozásból adódó elsavasodása (acidózis), ami emellett rossz közérzettel, a teljesítmény és az immunműködés csökkenésével jár.
A statisztikák szerint csaknem minden tizedik ember élete folyamán fekélybetegségben szenved, köztük leggyakoribb a sok gyomorsavat termelő 0-ás vércsoportú. Ennek a szörnyű betegségnek a kialakulását meg lehet előzni, és a már kialakult fekélyek gyógyulását gyorsítani lehet lucernakészítmények rendszeres szedésével. Ugyanis a lucerna nagy mennyiségben tartalmaz egy olyan sajátságos anyagot (tio-metil-metionin), amit „U-vitamin”-nak neveztek el, és amiről kutatások bizonyítják, hogy hatékonyan védi a nyálkahártyát a felmaródástól. A felmaródott helyeken gátolja a további roncsolódást, és a sejteket fokozott regenerációra készteti, gyorsítva ezáltal a sebgyógyulást. A fekélyellenes hatást erősíti, hogy a lucerna magas alkálitartalmánál fogva lúgos természetű, így nemcsak csökkenti a gyomor savasságát, de hosszú távon a szervezet elsavasodását is gátolja, és az anyagcsere, valamint a közérzet és a teljesítőképesség szempontjából jóval kedvezőbb, enyhén lúgos irányba tolja azt. A korszerű készítményekben a lucerna hatását tovább szokták fokozni azzal, hogy lúgos természetű savlekötő anyagokkal (pl. magnézium-karbonát) kombinálják. Az U-vitaminnak egyébként van egy másik fontos hatása is, mégpedig a zsírégető hatás, amit fogyókúra esetén lehet kihasználni.
Az érelmeszesedés és következményei (magas vérnyomás, szívinfarktus, agyvérzés, trombózis, embólia stb.), a leggyakoribb krónikus népbetegségcsoport és halál ok. Megelőzésükben a helyes táplálkozás és rendszeres mozgás mellett a vérzsírok (koleszterin és triglicerid) csökkentése a legfontosabb. Ebben is segíteni tud a lucerna, mivel nagy mennyiségben tartalmaz olyan szaponin-glikozidokat, melyek a bélben oldhatatlan – és ezáltal felszívódásra képtelen – komplexeket képeznek a táplálék- és az epe-eredetű koleszterinnel, ami így a széklettel kiürül. Klinikai tapasztalat szerint lucernakészítmények rendszeres szedésével már 5-8 hét alatt jelentős koleszterinszint-csökkenés érhető el, ami nagymértékben csökkenti a szív-, és érrendszeri megbetegedések kialakulásának kockázatát.
Ezeknek a szaponinoknak, emellett klinikailag igazolt immunstimuláló hatásai is vannak. Növelik az ölő-fehérvérsejtek (NK-limfociták) aktivitását, és fokozzák a vírusellenes interferon termelődését. Mivel a tumorsejtek egy részét pont az NK-limfociták pusztítják el, és a tumorok egy része víruseredetű, a lucernának komoly rákmegelőző hatást is tulajdoníthatunk, pláne, ha figyelembe vesszük a klinikailag bizonyítottan rákmegelőző hatású, egyéb beltartalmi anyagait is (antioxidánsok, fitoösztrogének, nukleobázisok, aminosavak, enzimek). Az immunserkentő képességéből adódóan a lucerna fontos szerepet kaphat a fertőzések legyőzésében is, amihez nagymértékben hozzájárul az antibiotikus hatású klorofill, amiben igencsak bővelkedik.
Figyelemreméltó a lucerna K-vitamin (fillokinon) tartalma is, aminek révén eredményesen szünteti meg a K-vitaminhiányra visszavezethető vérzékenységi állapotokat (pl. hosszan tartó antibiotikum-kúra következtében, kipusztulhat a bél baktériumflórája, ami K-vitaminhiányt is okoz), és mérsékli a túlzott menstruációs vérvesztést. A túlvérzések következtében kialakuló vérszegénységet, magas és jól hasznosuló, szerves kötésű vas-, valamint vérképző vitamin- és klorofiltartalma csökkenti hatékonyan.
Mindemellett a lucernát reumában, hólyag- és prosztatagyulladásban, hashajtónak, vízhajtónak, alvásjavítónak, lázcsillapítóként és gombásodás ellen is eredményesen használta a népi gyógyászat, ezért ezekben a panaszokban is javasolható az alkalmazása.
Figyelmeztetések, ellenjavallatok, mellékhatások:
* A gyógynövény-készítmények általában lassabban de tartósabban fejtik ki hatásaikat, mint az analóg szintetikus készítmények, ezért a hatás csak néhány napi szedés után jelentkezik.
* A rendszeres lucernafogyasztás fokozhatja egyes autoimmun betegségek (pl. SLE – szisztémás lupus erythematosus) tüneteit, ill. a növény anyagai iránt előfordulhat egyéni érzékenység.
* Állandó orvosi felügyeletet igénylő krónikus betegségekben szenvedők, a készítmény szedését minden esetben beszéljék meg kezelőorvosukkal.
* A véralvadásgátló Syncumar gyógyszer szedése esetén nem szabad fogyasztani!
Az ezerarcú gyógynövény
Ami jót tesz jószágaidnak, az jó neked is – vallották az ősi kínaiak. Állataik olyan lelkesedéssel ették a lucernát, hogy ők is elkezdték a növény zsenge, fiatal leveleit zöldségként fogyasztani. Nemsokára a hagyományos kínai orvosok is étvágygerjesztőként ajánlották, valamint emésztőrendszeri problémák, különösen a gyomor- és nyombélfekély kezelésére.
Teljes cikk
Az ókori India ájurvédikus orvosai is főként fekélyek kezelésére használták a növényt. De felírták ízületi gyulladásos fájdalmakra és vízvisszatartásra (vizenyőre) is. A gyógynövények nagy tudósa, a halimbai esperes a lucerna golyvaellenes (illetve strumaellenes) hatását is ismerte.Az arabok legféltettebb kincsüket, a lovaikat etették lucernával, azt remélve, hogy ettől gyorsak és erősek lesznek. Ők a lucerna ásványi és tápanyagokban gazdag leveleit al-fac-facah-nak, azaz minden étkek atyjának hívták. A spanyolok rövidítették le alfalfára, amely egyben a növény angol neve is.
A lucernát mint fontos állati takarmányt már régóta számon tartják világszerte. Azonban az utóbbi 35 évben már azok is nagyra becsülik (főleg a növény csíráját), akik sűrűn fogyasztanak salátát. Valóban, a lucerna levelei valódi biológiailag aktív tápláléknak tekinthetők, melyek biofotonjai magukban hordozzák a napenergia jótékony, gyógyító erejét. Többek között segíthetnek a koleszterinszint csökkentésében, a szervezet lúgosításában, s ezáltal a szívbetegségek, szívrohamok megelőzésében.A lucernát Frank Bouer biológus a nagy gyógyítónak nevezte, miután megállapította, hogy ennek a figyelemre méltó hüvelyes növénynek a zöld levelei nyolc esszenciális aminosavat tartalmaznak (amit az emberi szervezet nem képes előállítani). Ezen kívül minden egyes grammjában 8000 nemzetközi egységnyi (NE) A-vitamin, valamint 20000 – 40000 NE K-vitamin fordul elő, amely védelmet nyújt a vérzékenység ellen és elősegíti a véralvadást. Jelentős B6- és E-vitamin-forrás, és elegendő D-vitamint is tartalmaz, továbbá kalciumot és foszfort, ami a gyermekek csontozatát és fogait erősíti.
Számos orvos a lucernát gyomorpanaszok, felfúvódások, fekélyes állapotok és étvágytalanság gyógyítására alkalmazza, mert U-vitamint tartalmaz. Az U-vitamin (ulcus, azaz fekély elleni vitamin) a metoionin aktivált alakja. Elősegíti a gyomor és a bélrendszer sérült nyálkahártyájának megújulását (regenerálódását). U-vitamint a lucernán kívül a nyers káposzta és a savanyú káposztalé is emelt mennyiségben tartalmaz. A lucerna alkalizáló hatása jól közömbösíti a gyomorsavat. Magas rosttartalma miatt jó székletlazító, mérsékeli a székrekedést (enyhe hashajtó), csökkenti a puffadást. Gombaellenes hatóanyagot is tartalmaz, ezért elősegíti a probiotikumok (bélbarát baktériumok) hatását. Természetes vízhajtó és lázcsillapító is. Alkalmazzák húgyhólyag- és prosztatagyulladás megelőzésére, illetve ezek adjuváns kezelésére. Jótékonyan hat emellett ízületi és reumás fájdalmak ellen is.
A lucerna a klorofill gazdag tárháza. G.W. Rappnak az American Journal of Pharmacyben (Amerikai Gyógyszerészeti Folyóirat) megjelent közleménye szerint a klorofillnak erőteljes baktériumellenes hatása van. A sebek gyógyulását is elősegíti, és miközben az új szövetek növekedését serkenti, csökkenti a baktériumos fertőzések veszélyét. A klorofillt a természet szagtalanítójaként is számon tartják.
Az elmúlt 15 év széleskörű tapasztalatai alapján fontos tudni, hogy a lucerna:
* általános tonikum, amely lassan fejti ki hatását, de az mélyreható;
* különösen jót tesz idős korban, mivel erősíti az immunrendszert, elősegíti az évek során felgyülemlett salakanyagok közömbösítését és ürítését, ezáltal növeli a fizikai teljesítményt és az életerőt;
* mivel nagy mennyiségben tartalmazza a zsírban oldódó vitaminokat és ezek – ellentétben a vízben oldódó vitaminokkal – felhalmozódnak, lucernát csak 2–3 hónapig szabad fogyasztani folyamatosan, majd legalább egy hónapos szünetet kell tartani;
* aki véralvadásgátlót (pl. Syncumart) szed, K-vitamintartalmú készítményt nem fogyaszthat, vagy beszélje meg kezelőorvosával.
* autoimmun betegségben szenvedőknek lucernát fogyasztani nem ajánlatos;
* a szakirodalom napi 2–4 g lucerna fogyasztását ajánlja, de dietetikus vagy orvos tanácsára nagyobb mennyiség is szedhető.
A lucerna sokoldalú gyógynövény, összes jótékony hatását felsorolni szinte lehetetlen. A sok más divatos étrend-kiegészítő mellett a lucernának mára sajnos Hamupipőke szerepe jutott. Ideje, hogy újból visszanyerje az őt megillető helyet és figyelmet.
Prof. Szedlák-Vadócz Valéria M.D. PhD
